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2020年5月21日

葉酸の平均摂取量は?

FAROの児玉です。

コロナの影響が心配なこの時期ではありますが、妊娠反応があった方もいます。今までコツコツと体質改善に取り組まれた結果ですね!

結果報告を受けるたびに嬉しく思います^^

葉酸の平均摂取量は?

そうした中、妊婦さんから葉酸のことで質問がありましたので、改めて葉酸について調べてみました。

葉酸の摂取が大事だということは多くの方がご存知ですよね。

妊婦さんになると、これまで以上に多く摂る必要があるとされています。

日本人の食事摂取基準2015年が推奨する1日あたりの葉酸の摂取基準は、18歳以上の男女は240μg。
一方、妊婦さんは480μgと多めに摂ることが推奨されています。

これに対して、実際はどうかと言えば、妊婦さんの平均摂取量は、265μgで少ないです(2015年国民健康栄養調査)。

データは少し前ですが、おそらく今と大幅に変わらないでしょう。なので、妊婦さんの葉酸摂取量は、全体として足りていないと言えそうです。

 

葉酸はビタミンB群の一つ

葉酸は、妊活中にも大事なビタミンB群の一つ。タンパク質などの合成や、赤血球の形成、胎児の成長に必要とされています。

妊婦で葉酸が足りないと、アミノ酸代謝の異常をきたし、二分脊椎症などの神経管閉鎖障害のリスクが高まることが指摘されています。

反対に、葉酸が足りていれば、こうしたリスクは大幅に回避されるようです。

厚生労働省や日本産科婦人科学会は、妊娠希望する人や妊婦に食事の他にサプリメント類で、400μgの葉酸を摂取することを推奨していますよね。

そのため、葉酸のサプリを飲まれている方も多いとは思いますが、それとは別に食事からも摂っておきたいですね。

妊娠反応があってからでは遅いですし、また妊娠反応が会った人は尚更、食事から摂るようにしていきましょう!

実際、葉酸は、野菜など多くの食べ物から摂りやすい栄養素です。

ただし、調理方法によっては摂取量が減ってしまうためその点は注意してくださいね。

葉酸の豊富な食材

葉酸の豊富な食材は、ほうれん草や、ブロッコリー、枝豆、レバーや納豆など、比較的、手に入れやすいものばかりですが、中でもお勧めなのが、焼きのりです!

妊娠を希望していない私でさえも、葉酸は大事なので、よく焼きのりを食べています^^

個人的に好きなのは、納豆に卵の黄身とお酢を少し加え、焼きのりで巻いて食べるという食べ方。

私の朝食の定番料理です!(料理と言えるかは疑問ですが(^▽^;))
手軽ですし美味しいですし、良かったら試してみてくださいね。

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